E' necessaria
"una discussione che non deve essere fatta solo di evocazione di buone prassi, ma che deve implicare un profondo ripensamento del modo in cui produciamo, consumiamo, utilizziamo le risorse". Lo ha detto il Ministro dell'Ambiente Andrea Orlando, in occasione delle celebrazioni della giornata mondiale dedicata all'ambiente, quest'anno incentrata sul tema dello spreco di cibo.
Il modo in cui si consuma, e in quali quantità, secondo il Ministro, ha un valore "estremamente politico e non solo individuale". Per questo Orlando ha spiegato che "la giornata dell'ambiente deve essere concepita non solo come un giorno in cui si richiama al rispetto dell'habitat nel quale viviamo, ma anche come un'occasione per riflettere sui limiti dell'attuale modello di sviluppo e su quali alternative si possono costruire". "Nella capacita' di fare di questa giornata una giornata politica - ha concluso Orlando - sta la possibilita' di fare un salto di qualita' nel dibattito e nelle scelte che faremo nei prossimi anni".