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News Caccia

In Lombardia una proposta per valorizzare piatti a base di selvaggina


mercoledì 6 aprile 2022
    
 
Si è svolta questa mattina presso la sede provinciale della Lega a Brescia la conferenza stampa per la presentazione del progetto di legge regionale circa le “Disposizioni per la valorizzazione del piatto tipico ‘spiedo bresciano’ e di altri piatti tradizionali lombardi a base di selvaggina”.

Presente all’incontro il Consigliere regionale, vicepresidente dell’VIII Commissione agricoltura, montagna, foreste e parchi Floriano Massardi, con lui il segretario provinciale della Lega Alberto Bertagna.

“Il presente progetto, del quale sono il proponente, ha l’obiettivo di riconsentire di cucinare nei ristoranti e nelle sagre, valorizzare e preservare la diffusione dello spiedo bresciano con uccelli quale patrimonio gastronomico nonché tradizione secolare del nostro territorio. Dal 2014 le attuali norme vietano però il commercio di avifauna cacciabile per fini commerciali escludendo così la possibilità a ristoranti, mercati, fiere sagre di proporre questo piatto tipico”.

“La legge regionale che propongo non potrà quindi non tenere conto del fatto che è necessario che la materia prima, cioè la selvaggina, venga donata volontariamente sempre e soltanto a titolo gratuito dal produttore primario, cioè dal cacciatore, fino al consumatore finale in sintonia con la disciplina comunitaria e nazionale in materia di tutela e di divieto di cessione per fini commerciali di determinate specie di avifauna” spiega Massardi.

“Il prossimo atto sarà giovedì 7 aprile con la presentazione del testo in IV Commissione attività produttive di Regione Lombardia, passaggio che avvierà l’iter del progetto di legge che sarà poi discusso in aula consiliare” conclude Massardi.

“Grazie a Regione Lombardia che, ancora una volta, interviene concretamente per difendere le tradizioni del territorio che siano culturali o gastronomiche. Lo spiedo bresciano, come gli altri piatti tipici delle province lombarde, è un valore aggiunto che non può essere cancellato” così Alberto Bertagna segretario provinciale della Lega di Brescia.

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14 commenti finora...

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

Benvenuto il MAGNA MAGNA ma sullo spiedo ci vanno a finire solo uccelli paduli che viaggiano a livello dei c..i. Sveglia e basta pagliacciate. Per fdi, vota Meloni così sullo spiedo oltre agli uccelli ci vanno anche i coglioni.

da Carbonella 07/04/2022 14.24

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

Adesso la lega è in cerca di voti vi promette di tutto cari bresciani poi vi inchiappetta ancora con Rolfi e voi ancora bei contenti a dagli il voto leggetevi le indicazioni ispra per la stagione 2022 /23 Rolfi e la Bonomi saranno contenti e a. Voi vi fregano ancora

da Pino 07/04/2022 10.35

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

Si ganzo lo spiedo... vuoto... se si va avanti così

da Federico 07/04/2022 10.34

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

In Lombardia meglio la Lega di oggi , che il PD o 5 stalle del domani ... Ancora meglio Fratelli d' Italia !!

da BLACK 07/04/2022 9.15

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

La Lega in Lombardia ha diversi conti in sospeso con il proprio elettorato e non mi riferisco solamente ai problemi che riguardano la caccia, c'è anche molto altro.

da Red 07/04/2022 7.26

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

vota Meloni

da fdi 07/04/2022 7.07

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

La Lega Ti FREGA

da angelino 06/04/2022 21.22

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

... Almeno così facendo sembra che adesso la lega lascia una velata voglia di fare in favore della caccia. Scusatemi, ma le elezioni saranno a breve?!!...

da s.g. 06/04/2022 20.17

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

E bravi i nostri leghisti ci liberano lo spiedo ma ci proibiscono di cacciare vergogna

da Da Brescia 06/04/2022 19.56

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

Per ottenere tutto ciò,caro il mio consigliere Massardi si ricordi che si deve modificare la 157/92,altrimenti ennesimo buco nell'acqua!!!!!!

da Fucino Cane 06/04/2022 19.53

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

Il sottosegretario del MITE, e' della LEGA, e non si e' opposta, alla farsa dei KC di ISPRA!!!!!

da ANTOINE64 06/04/2022 18.10

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

Complimenti, per la bella, buona e sana iniziativa!!!

da s.g. 06/04/2022 18.06

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

Così intonò l orchestrina sul Titanic....

da Baloss... 06/04/2022 17.34

Re:Presentato Pdl in Lombardia per valorizzare piatti a base di selvaggina

Andate a lavorare

da Mini 51 06/04/2022 17.06