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editoriale - ANCH'IO CACCIO...

E ne vado fiero. Sono un cacciatore anomalo? Non lo so. Sono un cacciatore. Mi sento un cacciatore. Vivo da cacciatore. Ho cominciato con mio padre. In anni in cui la campagna era la campagna, non un'industria, una fabbrica a cielo aperto, di granaglie, foraggi, mele incassettate già da lì. Si cacciava dal rigogolo al prisopolone, la pispola, la starna vera, la lepre nostrale, le...


Cinghiali e cinghialai: Veneziano risponde a rappresentante M5S...

Caccia cinghiale Alto GardaIl Presidente Nazionale di Arcicaccia, Osvaldo Veneziano, in una nota risponde all'articolo di Fabiano De Angelis, esponente del Movimento 5 Stelle a Chianciano, dal titolo “Fintanto che ci saranno le “squadre” (ed il PD) avremo il problema dei cinghiali”.“Che le squadre siano le responsabili dell’aumento dei cinghiali come recita il politico del 5Stelle...

Anuu: capanni danneggiati in nome di un assurdo ambientalismo...

In questi giorni si ha notizia di assurdi danneggiamenti di magnifici capanni di caccia che costellano le nostre colline con una mirabile preparazione di sito circostante, dove le piante sono curate e modellate per tutto l’anno e il terreno circostante è mantenuto quasi fosse un prato da golf. Tutta questa bellezza non ferma la mano di scellerati e falsi...

Le Cacciatrici Trentine per le vittime del terremoto...

Le Cacciatrici Trentine in un post su facebook lanciano un'iniziativa di raccolta fondi tra cacciatori per aiutare la popolazione di Amatrice colpita dalle devastazioni del terremoto del 24 agosto. Già in altre analoghe occasioni, le cacciatrici trentine, hanno dimostrato un grande spirito organizzativo nella raccolta di risorse da distribuire a scopo benefico...

Preapertura Regione per Regione. Anatre con beccaccini di contorno...

Dal più comune germano alla più scontrosa alzavola, alla marzaiola alla saetta del cielo sua maestà il beccaccini, sono questi gli "acquatici" previsti dai calendari venatori per la preapertura. In verità, il beccaccino è previsto dal 1° settembre esclusivamente in Friuli Venezia Giulia, dove è abbondante nelle lagune e nelle circonvicine aree ripariali. Si caccia col cane...

Divieto telefonino cacciatori: Fidc ricorrerà in appello...

“Mi sembra che non si tratti di una sentenza basata su parametri giuridici, ma su valutazioni politiche”. Così il presidente della Federcaccia di Ravenna, Dante Gianstefani sulla sentenza del Tar che ha respinto il ricorso contro la disposizione regionale. “Portare il cellulare è un diritto – sottolinea Gianstefani sul...

Fidc Brescia: perplessità per la lettera di Galletti sui roccoli...

Si torna a parlare di roccoli in questi ultimi giorni di agosto. A riaccendere le speranze una lettera inviata dal Ministro Gian Luca Galletti al presidente della Conferenza delle Regioni Stefano Bonaccini e ricevuta dalle Regioni nella prima decade del mese di agosto. Un documento interessante  con il quale il Ministro prende spunto da “sollecitazioni in relazione agli impegni contenuti nell’Ordine del giorno G/1962/12/14...

La Sips di Rieti raccoglie fondi per i terremotati...

"Credo che soprattutto in queste occasioni dobbiamo dimostrare quanto vale essere uomini e italiani, per aiutare i nostri amici dei luoghi colpiti dal terremoto.....e per questo invito tutti i soci S.I.P.S e non, ad aiutare tutti quelle persone". E' il messaggio diramato su Facebook da Cristian Colantoni, della Società Italiana Pro Segugio di Rieti, nell'invitare tutti i propri iscritti...

Rio 2016: il bilancio delle medaglie di Beretta...

Ecco il bilancio consuntivo diramato da Beretta al termine dei giochi olimpici di Rio 2016 relativo al Tiro a Volo: Chissà se Fausto Caravaggi, quando 6 anni fa tracciava i primi disegni del Dt11, pensava che al suo debutto olimpico questo fucile avrebbe portato tanta gloria all’azienda, diventando subito l’arma sportiva Beretta che...

In Svizzera revisione legge per abbattere animali protetti problematici...

E' arrivata in consultazione al Consiglio federale svizzero (dove ci resterà fino a fine novembre) la proposta di revisione della legge sulla caccia che prevede la possibilità di abbattere animali protetti quando generano conflitti, provocano danni ingenti o rappresentano un pericolo concreto per l'uomo, nonostante le misure di prevenzione...

“Il tartufo italiano penalizzato in Europa”...

TartufoLe nuove norme in vigore sui tartufi, come sappiamo, hanno cambiato le regole sulla commercializzazione (si abbassa l'iva al 10% e vengono regolamentate fiscalmente le cessioni di tartufi). Ma per il direttore di Confcommercio Pesaro, Amerigo Varotti, non si è fatto abbastanza. “Siamo in piena stagione per il tartufo estivo aestivum...

Racconti
LA CACCIA AL PIRO PIRO ( DEL TEMPO CHE FU )

I cultori dell'arte venatoria che abitano terre prospicienti il mare, ricordano la caccia al piro-piro lungo la costa. Il piccolo trampoliere, soprattutto nei mesi estivi, settembre compreso, frequentava la battigia fra le basse scogliere del meridione. Gli antichi cacciatori delle città di mare, che possedevano come mezzo di trasporto solo le proprie gambe o, al massimo qualche bici, non potendo spingersi verso i boschi e le grandi distese pianeggianti dell'entroterra, si accontentavano...

Libri
La forra del Granduca Bubone

Il volume è il vincitore della prima edizione del Concorso “IL SOGNO DI UN LIBRO - Scrivi il tuo libro”, un premio letterario rivolto ad autori esordienti o professionisti per opere inedite di qualsiasi genere, realizzato in collaborazione fra la Tipografia Faentina Editrice e Piergiorgio Savorana, consulente aziendale...

Il cacciatore celeste

Il cacciatore celesteCi fu un'epoca in cui, se si incontravano altri esseri, non si sapeva con certezza se erano animali o dèi o signori di una specie o demoni o antenati. O semplicemente uomini. Un giorno, che durò molte migliaia di anni, Homo fece qualcosa che nessun altro ancora aveva tentato. Cominciò a imitare quegli stessi animali...


CUCINA
Cinghiale alla cioccolata

Cinghiale in dolce forteE' un piatto di origine Maremmana dell'entro terra di Grosseto. Ha origini medievali, difatti nasce proprio con la scoperta di nuove spezie ed alimenti provenienti da altri paesi. E' chiamato cinghiale in dolce-forte poichè la rustichezza della carne selvatica del cinghiale incontra la delicatezza della cioccolata fondente creando così un contrasto di sapori sensazionale...

Capriolo o camoscio stufato

Capriolo stufatoMettere le spezie in un filtro da the. Marinare la carne con vino, spezie, santoreggia per 8 ore. Scolarla e togliere il filtro. Posizionare la carne in una casseruola a fondo pesante col burro. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco bassissimo per un'ora circa, lasciare cuocere nel...

Le Bottiglie
LA FIRMA Aglianico del Vulture DOC 2011 – Cantine del Notaio

Aglianico del VultureSulle colline senesi intorno ai 400 metri sul livello del mare, la giovane realtà di Arizzi Wine produce i suoi vini presentandoli per ora con i numeri (da 1 a 4). Partiamo dal primo, il tradizionale Chianti Colli Senesi da uve Sangiovese, che si presenta fresco anche nelle indicazioni di servizio dell'azienda...


Blog
Dopo gli "assassini mafiosi" dell'oasi di Spinea arrivano i seviziatori di cornacchie

Sono passati solo un paio di mesi da quando l’Italia intera si indignò per la strage di animali all’oasi di Spinea (VE), ipotizzando delitti di stampo mafioso e messe nere in onore a satana ed oggi, in questo caldo agosto, siamo alle solite, stavolta con i “seviziatori” di cornacchie grigie...

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Calendari Venatori
Se vuoi sapere come andare a caccia in Italia, nella stagione 2016-2017, scoprilo nella specifica sezione del sito dedicato ai calendari venatori.
Big hunter heroes
 
IL COLLEGAMENTO: IL PRIMO AMORE NON SI SCORDA MAI

Lacet abbastanza profondo per la pointer Aria in montagnaL’arte del cacciare insieme al proprio padrone è un atto d’amore che si apprende da piccoli, e che si traduce poi in buona pratica sul terreno. L’importanza del rapporto con il cucciolo. Non v’è dubbio sul fatto che sia impossibile, per chiunque, andare a caccia utilizzando un cane da ferma che, per quanto bravo, sia scollegato dal suo padrone-conduttore. A ben poco, se non a nulla, infatti...

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IL BLOG DI MARCO BENECCHI
“Una giornata in compagnia del Maestro”

AuerIl nome Auer non ha assolutamente bisogno di presentazioni, almeno tra gli appassionati di caccia a palla e di cultura venatoria mitteleuropea. L’Armeria Auer di Brunico, oltre ad essere famosa in tutta Europa per la sua lunga tradizione, lo è anche perché a gestirla con competenza e tanta passione, da oltre sessant’anni, sono ...

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Armi e munizioni di Marco Benecchi
Cartucce senza piombo

Cartucce senza piomboE' costante impegno delle Case produttrici cercare di offrire a noi cacciatori a canna rigata una sempre maggiore scelta di prodotti, in grado di soddisfare ogni esigenza, tanto al ricaricatore quanto a chi preferisce, per motivi di tempo o per convinzione personale, usare munizioni commerciali. Personalmente però credo sia quanto mai ...

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Ancora sul cane da ferma ...
Introduzione al dressaggio non professionale

In un'altra nota ho avuto occasione di ricordare che un tempo (prima degli anni '80) i cuccioloni dovevano subire un tirocinio addestrativo preliminare alla caccia pratica, mentre oggi essi sono in grado di svolgere un buon lavoro già dopo le prime esperienze senza alcuna pressione didattica o addestrativa...

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Eventi

Festa del cacciatore a Larciano. Dal 24 al 27 agosto al Parco Berlinguer, in località Colonna. Ogni sera succulente pietanze a base di selvaggina: pappardelle alla lepre, penne al cinghiale, lepre in salmì, cervo agli aromi di bosco sono solo alcuni dei piatti protagonisti dell'iniziativa, organizzata dalle locali Federcaccia e Arcicaccia. Tutte le sere musica dal vivo...

“Trofeo Effluvi, la grande cinofilia in terra di Toscana” , “Oscar della cinofilia” e Trofeo Franco Logi per il miglior bracco italiano. Una grande manifestazione cinofila quella organizzata da Arci Caccia e Csaa dal 26 al 29 agosto, che coinvolgerà le province toscane di Siena, Pisa e Livorno, con prove nazionali e internazionali dicaccia su selvaggina...

La prova finale della 6° Coppa Italia “Assoluto” per cani da ferma individuale e a squadre e la Cacciatrice italiana è prevista nei giorni 27-28 agosto prossimi. I campi di gara sono localizzati presso la Zona Federale Collacchioni – Castelnuovo nel Comune di Pieve S. Stefano (AR)....


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| Caccia | TERREMOTO. L'APPENINO PIANGE
| Caccia | Arcicaccia Umbria: unità del mondo venatorio, chi ci sta batta un colpo
| Caccia | Preapertura Regione per Regione. Tortora la farfallona
| Fucili | Rio 2016: il bilancio delle medaglie di Beretta
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| Natura | Terremoto nella notte nel centro Italia. Amatrice distrutta

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter Sensuality

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 Sfondo Art Venandi, da calendario Big Hunter 2009 - Mese di Maggio

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter l'altra metà del cielo

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