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editoriale - CRETTI. LA CACCIA E' SEMPRE DOMANI...

Di lunga esperienza venatoria ed editoriale, bibliofilo, beccacciaio, conoscitore di cacce non solo italiane, Giacomo Cretti vanta anche una consistenze militanza di vertice in una associazione venatoria. Prevalentemenete cultore della caccia col cane da ferma, ultimamente si è avvicinato anche alla caccia di selezione...


Attiva TosCaccia, l'app del tesserino venatorio digitale in Toscana...

Regione ToscanaCome annunciato negli scorsi mesi, con la nuova stagione venatoria in Toscana arriva il tesserino venatorio digitale. La Regione informa infatti che già da un paio di giorni è possibile scaricare gratuitamente la app ‘TosCaccia' che gradualmente sostituirà il tesserino cartaceo. L'utilizzo della app è facoltativo e in questa prima fase i cacciatori dovranno...

Sardegna: Regione ufficializza i divieti per lepre e pernice sarde...
L'assessore della Difesa dell'Ambiente Donatella Spano in una nota ufficiale comunica le modifiche al Calendario Venatorio 2017 - 2018 a seguito dell'ordinanza cautelare del 15 settembre 2017 che lo ha sospes limitatamente alle due specie lepre sarda e pernice sarda. "Pertanto in esecuzione dell'Ordinanza del Tar Sardegna...
Anuu sul passo: si avvicina l'autunno...

Anuu notizie sul passoÈ avvenuto il cambiamento meteo tanto atteso non solo dagli agricoltori, ma anche dai cittadini, dopo un agosto con assenza di precipitazioni, salvo qualche rovinoso temporale con vento forte che più che benessere ha portato solo danni. In questo contesto meteo, con temperature al di sopra della norma stagionale nei mesi di luglio e agosto...

Preapertura caccia: Tar Sicilia respinge il ricorso animalista...

Sentenza caccia Dopo aver negato agli animalisti la sospensione della prepertura della caccia, il Tar di Palermo nella trattazione di merito della domanda cautelare di Legambiente, Wwf, Lipu l'ha respinta definitivamente. Con decreto del 15 settembre il Tar ha infatti  deciso che “il ricorso non appare assistito dal requisito del fumus boni iuris tenuto conto delle condivisibili...

E' un normalista il nuovo Presidente di Arct: Francesco Rustici...

A soli 31 anni Francesco Rustici è il nuovo Presidente di Arct (Associazione Regionale Cacciatori Toscani), un vero record anagrafico per gli standard a cui siamo abituati. Ma la giovinezza non è certo stata la sua sola carta vincente. Chi lo ha votato ha senz'altro tenuto conto del fatto che si è laureato alla prestigiosa Scuola Normale di Pisa, ...

Caccia cinghiale aperta in Liguria. Mai "Ma servono nuovi strumenti"...

La caccia al cinghiale in Liguria si è aperta  domenica 17 settembre nelle zone consentite. In base alle analisi effettuate dall’Università di Genova, è stato determinato in 28.838 capi il contingente massimo abbattibile, su scala regionale. A livello provinciale, suddivisi per ambiti territoriali...

Accordo Enci - Regione Basilicata "nessuna violazione delle leggi"...

Derby continentali inglesiL’Ufficio Foreste e Tutela del territorio del Dipartimento Agricoltura ritiene doveroso replicare immediatamente alle inesattezze contenute nel comunicato stampa diffuso da Dina Sileo di Forza Italia,  sul tema della formazione dei cani qualificati per caccia e controllo faunistico in Basilicata, con le seguenti precisazioni....

Bench Rest: pioggia di medaglie per gli azzurri a Maribor...

Nel mese di agosto al si è svolta a Maribor in Slovenia la Coppa del Mondo di Bench Rest 22. La nazionale italiana, composta si è distinta  per il  grande impegno e preparazione. Gli atleti azzurri hanno tenuto alto il nome del BR italiano ottenendo moltissime soddisfazioni e riconoscimenti...

Eurispes: vegetariani e vegani in calo ...

Come tutte le mode, anche quella che rifiuta la carne sta passando? Dalla consueta indagine Eurispes, che di anno in anno traccia il profilo degli italiani, emerge un'inversione di tendenza nella percentuale di vegetariani e vegani in Italia. Si passa quindi dagli 8,1% del 2016 al 7,6% del 2017. Ma se il calo generale, anche se minimo...

Funghi in arrivo? Lo sapremo tra poco...

Le piogge sono arrivate un po' ovunque, ma per sapere se sono state utili alla crescita dei funghi, bisognerà attendere ancora qualche giorno, o settimana. Secondo Fabrizio Boccardo, coordinatore del "Campal", i gruppi micologici di Piemonte, Liguria e Val D'Aosta, in realtà ci vorranno almeno 12 giorni ...

Racconti
In attesa delle prime beccacce

Qualche anno fa, in attesa delle beccacce. Basta un cenno per intendermi con Alfonso, andiamo a caccia insieme da così tanto tempo che  non abbiamo bisogno di sprecare troppe parole per il solito appuntamento per l'indomani mattina di buon ora. Un saluto e via a casa per riposare per un po', non prima di aver espletato le medesime modalità di sempre nei preparativi...

Big hunter heroes
Libri
Amedeo

Deliziosa questa autobiografia di Amedeo Giannini, classe 1933, che ripercorre la sua vita, regalandoci un affresco nel quale  molti italiani della sua età si riconosceranno.
Infinite esperienze, che dalla sua città natale, Porcari (LU), lo portano a girare l'Italia in lungo e in largo....

Ho visto ridere le beccacce

Quello che, a volte, succede intorno alla caccia e quasi mai si racconta. Potrebbe essere questo il filo rosso che collega fra loro i 10 racconti brevi, tratti da fatti realmente accaduti, che vedono come protagonisti dei cacciatori. Storie che hanno poco dell’aspetto ferino associato alla caccia...


CUCINA
Spezzatino di daino ai funghi

Spezzatino di dainoInfarinare la carne. In una pentola far scaldare l'olio, soffriggere bene la carne e poi metterla da parte. Tritare carote, sedano, cipolle e far soffriggere bene le verdure. Una volta soffritte aggiungere la carne, salare pepare e aggiungere anche gli odori (salvia e rosmarino). Mescolare il tutto e poi ...

Fagiano con funghi

Pulire il fagiano e tagliarlo in quattro parti, che verranno avvolte nella pancetta. Rosolate i pezzi in un tegame con la noce di burro, quando saranno ben rosolati bagnateli con il cognac a fiamma alta in modo da evaporare il tutto. Abbassate la fiamma e aggiungete del brodo...

Le Bottiglie
TORRE TESTA Salento IGT Susumaniello 2013 – Tenute Rubino

Susumaniello 2013Per chi ama i paragoni (che nel vino sono sempre degli azzardi) potremmo definire questo vino un po’ come un “Amarone del Sud”. In realtà un cru dedicato ad un vitigno che stava scomparendo, e non è l’unico a rischio in Italia, come il Susumaniello è un progetto che va oltre. Anche perché siamo in Puglia e vicino al mare, le condizioni...


Blog
Veneto: perplessità sull'accentramento delle competenze

Dario BuscemaDa un paio di settimane la Giunta Regionale del Veneto ha deliberato, in base agli indirizzi della famosa legge Delrio, in materia di riordino degli enti locali, di accentrare in Regione tutte le competenze in materia di caccia...

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blog
Blog natura
Cacciatori e ambiente: un esempio concreto
Questa mattina ho fortemente voluto essere presente seguendo la nuova azione di allontanamento dei cinghiali dal fiume Letimbro di Savona come un semplice passante. Non l'ho voluto fare come Rappresentante...
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L’inizio della stagione è vicino: meglio un po’ di ciccia in più che in meno

Si avvicina la riapertura della stagione venatoria e, ancora prima, del periodo di allenamento e addestramento dei cani da caccia. Mai come adesso è importante preparare il nostro amico a quattro zampe sotto l’aspetto alimentare, per non incorrere in inconvenienti che potrebbero...

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Il Cinghiale nel mirino
La braccata dell’Assunta

Vi è mai capitato di avere un sogno recondito che si realizza? Vi ricordate le emozioni suscitate dall’evento? Sicuramente si…come a me è successo quando, diversi anni fa’, ho realizzato il desiderio di partecipare alla famosa Battuta dell’Assunta di Montepescali....

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IL BLOG DI MARCO BENECCHI
UN'APERTURA DA RICORDARE O FORSE… DA DIMENTICARE?

Ho scritto questo articolo subito dopo che i veterinari mi comunicarono che Drago, uno dei miei setter inglese, era ormai fuori pericolo. Aveva rischiato di morire, ma fortunatamente era andata bene. Proprio il giorno di una memorabile apertura, alle prime luci dell’alba, il mio...

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Armi e munizioni di Marco Benecchi
Il nuovo EXPRESS a canne sovrapposte Fratelli REDOLFI modello EOS

Quando a Mauro e Rodolfo Redolfi chiedi informazioni sulle loro armi, ti rispondono con modestia sempre con la solita frase: “Siamo soltanto degli artigiani che amano il proprio lavoro”. Ed io, che li conosco molto bene, posso confermarlo, perché la loro produzione non ha davvero mai superato le poche decine di pezzi l’anno! Ricordo ancora...

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Eventi

Il CISO (Centro Italiani Studi Ornitologici Onlus) e il GPSO (Gruppo Piemontese Studi Ornitologici “F.A. Bonelli Onlus) sono lieti di annunciare che il prossimo Convegno Italiano di Ornitologia si terrà a Torino e a Racconigi (CN) dal 27 settembre al 1 ottobre 2017...

Caccia ungulatiLa Federcaccia di Brescia organizza per il prossimo mese di ottobre un corso particolare che si svolgerà all’estero, indirizzato principalmente ai neo selettori che vogliono prendere confidenza con la caccia di selezione. Le lezioni teoriche e pratiche puntano a perfezionare quei meccanismi non ancora radicati nei neo selettori...

Il Congresso è organizzato in collaborazione con l’Associazione Teriologica Italiana (ATIt), il Centro Italiano Studi Ornitologici (CISO) e la Società Italiana di Patologia Ittica (SIPI), la Provincia Verbano Cusio Ossola, il Comune di Domodossola, l'Associazione per lo sviluppo della cultura...

Calendari Venatori
Se vuoi sapere come andare a caccia in Italia, nella stagione 2017 - 2018, scoprilo nella specifica sezione del sito dedicato ai calendari venatori.
Ancora sul cane da ferma ...
A proposito di prove

Mario Biagioni blog lupiLa classica a quaglie sta alla musica leggera come la grande cerca sta all'opera lirica. Per chi ha interesse, il concetto è semplice, con o senza riferimenti musicali, e Franco Zurlini l'ha detto, scritto e ripetuto chissà quante volte....

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| Caccia | Campania: esclusi i cacciatori che non hanno registrato il versamento
| Caccia | Quando la caccia è utile anche per Legambiente
| Caccia | Governo impugna legge Lombardia: "Consente la caccia nei Parchi"
| Natura | Petrini: inscindibili qualità alimentare e rispetto dell'ambiente
| Caccia | Divieto richiami acquatici: Acma e Fidc sollecitano il Ministero
| Cani | Cani pericolosi, altra bimba uccisa. “Patentino necessario”
| Caccia | A Milano anche gli estremisti a fianco della Brambilla
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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter Sensuality

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 Sfondo Art Venandi, da calendario Big Hunter 2009 - Mese di Maggio

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Sfondi: Maggio 2009 Big Hunter l'altra metà del cielo

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