"Settecentocinquant'anni di storia, tradizioni e cultura popolare che si perpetuano nella Sagra degli Osei di Sacile sono un patrimonio importante, che quest'anno si arricchisce con l'atteso concorso internazionale di Chioccolo in cui si sfideranno esemplari da Francia, Spagna e Portogallo". Lo ha commentato l'assessore regionale alle Risorse agroalimentari, Stefano Zannier, inaugurando la 750ma edizione della festa degli uccelli in svolgimento oggi e domani a Sacile.
"Pur conservando tutti gli aspetti più tipici e tradizionali, l'evento ha saputo sempre rinnovarsi, con un'attenzione crescente al benessere degli animali" ha ribadito l'assessore. Si tratta della manifestazione ornitologica più antica d’Europa, nata come mercato avicolo e di attrezzi per l’uccellanda. Nel tempo si è trasformata. Oggi la Sagra dei Osei, che si svolge nel centro storico di Sacile ogni primo weekend di settembre, è un evento dove si intrecciano storia, cultura, ambiente e turismo.