La caccia, prima vera attività antropica a cui si deve la formazione degli iniziali e decisivi agglomerati sociali, è da considerarsi la prima forma di cultura da cui hanno avuto origine tutte le successive conquiste dell'umanità.
Significativo che a ricordarcelo sia un grande scrittore come Andrea Camilleri, che ha scelto di partire proprio dagli albori della nostra civiltà per rispondere a chi ha tagliato le gambe al settore (Tremonti ha dichiarato che con la cultura non si mangia), inviando una pagina inedita alla fortunata trasmissione Vieni via con me, letta in diretta d Luca Zingaretti, protagonista della serie Il Commissario Montalbano (tratta dall'ononimo romanzo di Camilleri), per sottolineare che con la cultura si mangia, eccome.
Ve la presentiamo per intero:
"Eva, quando prese la mela dall’albero e la offrì ad Adamo, fece cultura.
La prima madre che svezzò il suo bambino con delle bacche che aveva scoperto commestibili, fece cultura.
Il primo uomo che appuntì un sasso per cacciare, e quindi mangiare, fece cultura.
Il primo uomo che incise sulla roccia un bufalo per comunicare che lì c’era da cacciare, e quindi da mangiare, fece cultura.
Il primo uomo che si rese conto che la carne di animale era gustosa, fece cultura.
Il primo uomo che fece due buchi su un uovo di dinosauro, lo bevve e consigliò al suo clan di fare lo stesso, fece cultura.
Il primo uomo che sfregando due legnetti provocò una scintilla, con la quale accese un fuoco, con cui cucinò la carne dei bufali, fece cultura.
Il primo uomo che arrabbiato per il bufalo che gli era appena scappato, maciullò con le mai alcune olive e si accorse che potevano essere un buon condimento per la carne di bufalo, fece cultura.
Il primo uomo che dopo un’indigestione di carne di bufalo provvide ad avvisare gli altri che non bisognava mangiarne troppo, fece cultura.
Il primo africano e il primo indoeuropeo che si scambiarono i loro diversi cibi, fecero cultura.
Da che si deduce, contrariamente a chi afferma l'opposto, che con la cultura si mangia eccome. Talvolta meglio, talvolta peggio ma si mangia".