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Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

sciopero,caccia chiusa dal 1° febbraio al 31 agosto,vuoi scommettere che a fine agosto,avremmo tutti li sdraiati ai nostri piedi e lo storno (dico quello che ha un modo e periodo di caccia più stupido)verrebbe acciato senza manco i limiti di numero??? Dobbiamo solo volerlo...basta con i piani di controllo. Se la caccia è chiusa è chiusa...basta.

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

x RedNet.per casa l'hai con noi.ti ricordo che la parola "crucchi"si avvicina al vostro modo di pensare(nazisti)noi al contrario di voi non vogliamo OBBLIGARE"nessuno a pensare e ad agire come noi.se vuoi ti posso dare anche le ricette per,pappagalli,criceti,tartarughe,scimmie,cani,etc.N.B.questi animali sono mangiati nel resto del mondo.

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

crucchi morti di fame.

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

ma perchè il tar non chiede mai a noi cacciatori a caccia chiusa di uccidere cornacchie e volpi che sono dannose all'agricoltura e agli altri animali?ora andate a chiederlo agli animalari?

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

Vero!! ho già scritto su questo blog di cucina relativa a :cornacchie(non arrosto ma per brodo con fagioli),gatti..ed anche(purtroppo!!) cane in umido e maialini neri al guinzaglio per strada come avviene ad. esempio in Corea..Max!! nutrie no!! ed anch'io ho sentito dire che"qualcuno" le ha assaggiate ma mi fanno schifo e preferisco non approfondire...io volevo semplicemente sottolineare (come dici tu)che TUTTI gli animali non sarebbero mai nocivi se proporzionati come densità sul territorio...ma dato che non si riesce a ragionare con sti animalari ho scherzosamente proposto di "aggirare gli ostacoli".Saluti

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

x Festinalente Scusa il ritardo nel risponderti,ma per "nocivi" intendo tutti gli animali in soprannumero e che sono tanto cari ai nostri scellerati Animal/Ambientalisti.In merito al cucinare tali nocivi,ebbene un mio caro amico si pappa anche le cornacchie ed i corvi,cucinati con ottime patatine fritte,a suo dire sono una delizia.Salutoni

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

Festinalente in toscana ho visto mangiare più volte la nutria,io non l'ho voluta mangiare,ma a detta loro è buonissima.

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

P.S...e se dicessimo che la nutria e buonissima!!! in salmì ...e la facessimo inserire fra l specie caccabili??????? :-):-)

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

Scusa spartacus....ma la mia era una piccola"battuta" mirata a sottolineare l'evidente contraddizione (una delle mille contraddizioni!! italiane-regionali) fra l'abbattimento di un selvatico NON NOCIVO ..per sovra numero e l'impedimento ad eradicare un topone non autoctono e deleterio per la natura tutta. Ho avuto l'impressione che tu intenda nocivo la marmotta e quindi ti segnalo la seguente ricetta: La marmotta, subito dopo la cattura, aperta e ben pulita all'interno, si appende in un locale fresco dove si lascia frollare sotto pelle per cinque o sei giorni. Poi, liberata della pelle e di tutto il grasso, si taglia a pezzi. In una pentola di pietra ollare (lavècc), si mette il burro di pura panna e la marmotta facendo rosolare il tutto, se necessario per la quantità della carne, a più riprese. Indi con mezzo bicchiere di aceto forte, un litro e più di buon vino Valtellina e un pò d'acqua si copre la carne e si fa bollire. Spento il fuoco, si aggiungono nell'infuso intanto ottenutosi due carote spezzettate, un pò di sedano, salvia e un cucchiaio di pepe. Inoltre vi si cala un pugno di timo selvatico, avvolto prima in un pezzo di tela o di cotone. Si lascia così la carne di marmotta in fusione per almeno ventiquattro ore, avendo cura di chiudere il lavècc con il suo coperchio. Infine si fa cuocere il tutto, lentamente, per due o tre ore, mescolando di tanto in tanto sino a cottura. Se il sugo si restringe, aggiungere un pò d'acqua calda. Perché la cottura sia giusta la carne non deve staccarsi dall'osso. Questo piatto, delicato e saporito, è attualmente alla portata dei soli bracconieri, essendo vietata la caccia alla marmotta. Buon appetito!

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

x Tutti gli Amici Cacciatori Lasciate stare nutrie,marmotte,cinghiali,volpi,corvi,cornacchie,storni,ecc.ecc.al momento non è un nostro problema.Si esige primo il RISPETTO di noi CACCIATORI,poi semmai,ma a ragion veduta secondo accordi programmatisi fanno gli abbattimenti con regole certe.Mi ripeto,non sparate una sola cartuccia verso tali nocivi.Salutoni

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

si ma tanto da lunedi viene freddo e chi le vede più le marmottine...

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

Segnalo sei milioni di nutrie in Piemonte...se magari prima delle marmotte!!!!!

Re:Bolzano: Tar conferma caccia a 1250 marmotte

ade le marmotte ce chiedono de ammazza! ce pensasse la brambi con il leone