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Caccia all'Artusi: appuntamento mercoledì 7 al Burde di Firenze martedì 6 dicembre 2011
In occasione del centenario dalla scomparsa di Pellegrino Artusi Vetrina Toscana inaugura la consueta iniziativa annuale "Artusi Week" , una settimana di eventi enogastronomici per favorire l'incontro tra produttori, ristoratori e consumatori. Dal 3 all'11 dicembre 2011... Leggi

Fidc Campania: la Regione modifichi norma su tesserino venatorio lunedì 5 dicembre 2011
Il Consiglio di Presidenza della Federcaccia Campania ha chiesto alla Regione di adottare con urgenza i necessari provvedimenti per rrisolvere la situazione denunciata da molti cacciatori, verbalizzati dagli agenti di controllo per “non aver annotato i capi di selvaggina... Leggi

Formigoni: fermare leggi su caccia in deroga e richiami vivi lunedì 5 dicembre 2011
"Il Consiglio regionale abroghi immediatamente le leggi sulla caccia in deroga e sui richiami vivi per porre fine a un’infrazione comunitaria che espone la Repubblica italiana e quindi la Regione a gravi rischi, incluso il pagamento di sanzioni molto onerose". Sono alcune... Leggi

La nuova cucina italiana che esalta la selvaggina lunedì 5 dicembre 2011
Andrea Berton è lo chef del Trussardi, il ristorante del Teatro alla Scala di Milano, uno dei più importanti del panorama culinario italiano. Intervistato per la rubrica Food & Wine de L'Espresso svela la sua passione per i piatti di selvaggina, presi dal passato e reinterpretati secondo i canoni... Leggi

Firenze: Coldiretti chiede l'allungamento della caccia agli ungulati venerdì 2 dicembre 2011
"Se sarà necessario torneremo nelle piazze". Lo ha dichiarato Roberto Nocentini, Presidente Interprovinciale Coldiretti, a proposito di un documento presentato alla vice presidente e assessore alla caccia della Provincia di Firenze, Laura Cantini e all'assessore... Leggi

Possamai (Lega Nord Veneto): tre sentenze a legittimare le deroghe venerdì 2 dicembre 2011
“Nel corso di quest'anno ben tre sentenze, quella del Tar, quella della Corte Costituzionale e ora quella del Consiglio di Stato, hanno respinto il ricorso della LAC e hanno legittimato di fatto il provvedimento amministrativo della Regione del Veneto, riconoscendo il buon... Leggi