Fanny Mattera è una stilista, produce una linea di abbigliamento, che commercializza con un marchio proprio. Per hobby è anche pittrice e fotografa. Non è cacciatrice ma ha sposato un cacciatore e adora i cani da caccia. E' vegetariana ma non ha nessun problema a dire che alla caccia, quella vera, non ha nulla da obbiettare: "credo che ci siano cacciatori "nobili e sono convintissima che possano fare molto per l'ambiente”.
“Essere vicina ai cacciatori "giusti", non mi crea conflitto interiore... soprattutto perchè sono una liberale convinta. Vivo ad ischia dove i vari problemi ambientali hanno creato non pochi problemi alla fauna di transito, soprattutto una caccia non regolata e aggressiva ha creato problemi di dissesto ecologico.... Mio marito si adopera per una caccia controllata ed ecologicamente corretta”. “Credo che una caccia controllata, fatta da persone giuste, possa essere indispensabile per un ambiente sicuro e tutelato”.
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