 Evento interamente dedicato al tartufo quello di domenica 1 novembre in piazza della Libertà a Gallarate (VA).
Alle ore 11 ci sarà una degustazione gratuita di risotto al tartufo. Per il resto della giornata sarà attiva la cucina. In programma anche “I Banchetti del Tartufaio”, con esposizione e vendita di profumatissimi Tartufi d'Alba, l'angolo didattico “La Trifola è” con indicazioni essenziali per comprendere il mondo variegato del tartufo e "Tartufi, Gusti & Sapori" con distribuzione di risotto tartufato e specialità delle Langhe d'Alba e possibilità di piatti da asporto. È inoltre prevista la simulazione di ricerca tartufo con "trifolaio" (cercatore di Tartufi) e il suo cane. |