 Dal 17 al 19 Ottobre 2016 Saperi & Sapori quest’anno è dedicato al tema "Ti salva il selvatico - in cucina, nei campi, nei boschi, nei fiumi e nei mari". Saperi & Sapori è stato il primo evento enogastromico italiano a creare occasioni di incontro tra i cuochi, per lavorare insieme in amicizia e collaborazione, scambiando in tal modo conoscenze e esperienze ed offrire al pubblico l’opportunità di conoscere la cucina contemporanea italiana e straniera, con lo scopo di stimolare la curiosità verso culture gastronomiche diverse, dove alla gastronomia si affianca l’arte, con mostre e concerti e dibattiti. Le cene si terranno nel ristorante Altman di Igles Corelli nella lussuosa Villa Rospigliosi a Lamporecchio (PT).
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