Alcuni ricercatori britannici hanno effettuato degli studi sulle capacità antitumorali di una varietà di pomodoro, creata geneticamente per combattere il cancro, la ricerca è stata pubblicata pochi giorni fa sul
Journal Nature Biotechnology. I pomodori hanno sfumature viola a causa dell'aggiunta di antocianine, antiossidanti presenti nelle bacche scure, di cui si conoscevano già i benefici nella prevenzione di cancro, malattie neurologiche e cardiovascolari. L'esperimento ha in sostanza dimostrato che i topolini con patologie tumorali nutriti con i pomodori viola, sono sopravvissuti alcuni giorni in più rispetto ad altri nutriti con pomodori normali, in media 182 giorni contro 142. E' ancora presto però per stabilire che questo nuovo alimento possa contrastare i tumori negli umani.