Stuzzicanti finger food a base di selvaggina saranno orfferti durante il fine settimana ai visitatori allo stand Franchi (a cura di Franchi Food Academy) al Game Fair di Grosseto (27 - 29 maggio 2016), frazione di Braccagni in località Madonnino.
A prepararli al momento ci saranno Giulia Taboga, cacciatrice e testimonial Franchi, e Iris. Per chi non potrà esserci c'è sempre la diretta Facebook alle 11:45 e alle 16:00 di ogni giorno.
Saranno serviti: Crescia sfogliata con trita di cervo, agretti e casciotta; Insalata di coppa di cinghiale con fave, ricotta salata e noci; Quadretto di sandwich integrale con tartare di cervo e rucola; Lombo scottato alle erbe e lamelle di mandorle tostate.