Ha un cappello di 2-6 cm di diametro, inizialmente convesso campanulato, poi piano e infine anche depresso, con umbone ottuso, poco carnoso, coriaceo, elastico, con margine solcato, striato, la cuticola è liscia, igrofana, di colore ocra, giallo isabella, più carico al centro con tempo umido, pallido, anche biancastro a tempo secco. Le lamelle sono rade, separate dal gambo, dapprima bianche poi ocracee. Il gambo è cilindrico, slanciato, liscio, fibroso ed elastico, con base tomentosa, più chiaro del cappello. La carne è elastica nel cappello e coriacea nel gambo, biancastra, odore caratteristico gradevole (quasi come di pioppino (Agrocybe aegerita (V. Brig.) Fayod) e sapore dolce. Spore bianche.
Habitat: si sviluppa in cerchi sotto ulivi, nei prati e nei pascoli in primavera da marzo a maggio e da setttembre a dicembre.
Testi e immagini di Angela Cecchini e Roberto Narducci tratti da: Cecchini A., Narducci R. (2008) - Funghi del Comune di San Giuliano Terme: A.N.P.I.L. Monte Castellare - Valle delle Fonti ed altri ambienti. Comune di San Giuliano Terme. Felici Editore, Ghezzano (PI). Per concessione del Comune di San Giuliano Terme.