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Le BottiglieCabernet Sauvignon Casa Defra’ Colli Berici DOC 2014 – Cielo e Terra Vini martedì 23 giugno 2015 | | Un Cabernet Sauvignon in purezza merita sempre un po’ di attenzione, le note vegetali al naso spesso inducono in errore i meno esperti e possono fuorviare nel giudizio. In questo caso il Colli Berici DOC di Cielo e Terra Vini – Gruppo cantine Colli Berici, bevuto alla giusta temperatura (che per i rossi, lo ricordiamo, è 16°-18° C e non genericamente “temperatura ambiente”), rappresenta un ottimo approccio a questo vitigno internazionale ...
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| | CAPOTESTA Primitivo Puglia IGT 2010 – Cantine Paradiso lunedì 18 maggio 2015 | | Il Primitivo è vitigno storico e ormai conosciuto, la Puglia ne è il luogo d’origine e questo Capotesta delle Cantine Paradiso sicuramente ne traccia i contorni classici. Vino importante, robusto, corposo e da grandi occasioni. Nelle versioni migliori, come questa, mantiene comunque l’equilibrio anche se spesso il gusto locale, in occasioni del genere molto simile a quello internazionale, lo spinge verse note dolci....
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| OTTOMARZO Romangia IGT Rosso 2012 – Tenute Dettori martedì 5 maggio 2015 | | Assaggiare un vino delle Tenute Dettori è comunque un'esperienza interessante, la filosofia della famiglia è quella di rispettare l'ambiente e le colline dove vivono da sempre, nel comune di Sennori a Badde Nigolosu. Proprio da queste intenzioni nasce Ottomarzo, il vino dedicato al nonno Alessandro che impedì l'estirpazione del vigneto di Pascale, un vitigno...
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| COLLE FORMA Cesanese del Piglio DOCG Superiore 2011 - Giovanni Terenzi giovedì 23 aprile 2015 | | Sulle colline del frusinate nasce la più antica DOCG del Lazio, ben interpretata dall'azienda Giovanni Terenzi che produce ben quattro tipologie di Cesanese del Piglio. All'ultimo Vinitaly ne abbiamo assaggiate tre e scegliamo di raccontare quella che ci è piaciuta di più, il Colle Forma 2011. Un vino fresco, a tratti anche aggressivo, che mantiene...
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| FALISTRA Lambrusco di Sorbara DOP 2013 – Podere Il Saliceto martedì 14 aprile 2015 | | Un altro Lambrusco, non solo come vino ma anche come uve, parliamo infatti di Lambrusco di Sorbara e non di Lambrusco Salamino come fatto invece in passato. L'azienda è quel Podere Il Saliceto fondata nel 2005 da Gianpaolo Isabella e Marcello Righi che ha deciso di recuperare la tradizione più antica della regione, portando in bottiglia vini per niente facili...
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