|
Le BottigliePIANO DEL CERRO Aglianico del Vulture DOC 2009 – Vigneti del Vulture lunedì 30 marzo 2015 | | Un rosso da grande invecchiamento, strutturato e con un piccolo indugio sulle note morbide. Si presenta così l’Aglianico del Vulture Pian del Cerro 2009, che rappresenta a buon ragione uno dei vini più interessanti della Basilicata. Grande cura ovviamente in vigna e soprattutto nella lavorazione finale, con un doppio tavolo di cernita (così...
Leggi | |
| MORINACCIO… SUI LIEVITI Vino Rosso – Cascina Garitina venerdì 13 marzo 2015 | | "Morinaccio... sui lieviti" è un vino che esce dagli schemi, secondo il produttore - Gianluca Morino, nipote di quella Margherita da cui prende il nome l'azienda (Garitina è appunto "Margherita" nell'uso dialettale del Monferrato) - è l'espressione della Barbera come si faceva una volta, ovvero un vino che subisce una rifermentazione naturale in bottiglia (metodo ancestrale) e si presenta quindi con qualche deposito, ma di sicuro con un carattere evidente...
Leggi | |
| VALPOLICELLA Classico DOC 2013 – Degani martedì 24 febbraio 2015 | | Un Valpolicella “base” come si usa dire ma di grande qualità, che si apre con sentori molto piacevoli al naso, freschi ma anche affascinanti di frutti e fiori rossi. Rosso rubino alla vista in bocca l’acidità lo rende un vino molto vivo, lo fa apprezzare a lungo senza stancare mai la bocca che, anche grazie ai tannini eleganti...
Leggi | |
| Opera Mia Taurasi DOCG 2007 – Tenuta Cavalier Pepe mercoledì 17 dicembre 2014 | | Il vino possente, regale, per un pasto importante. Queste le caratteristiche principali del Taurasi “Opera Mia” della Tenuta Cavalier Pepe, ottima espressione dell’Aglianico e grande longevità. Non a caso parliamo di una bottiglia dell’annata 2007, conservata gelosamente e fatta maturare a lungo perché tanto fa aprte di quei vini che con il tempo migliorano...
Leggi | |
| GAIANO Cesanese di Affile DOC 2010 - Colline di Affile lunedì 27 ottobre 2014 | | Un piccolo gioiello di storia e tradizione per il tanto vituperato Lazio enologico. Il Cesanese di Affile è vitigno difficile ma capace di dare molto in qualità e longevità. La riscoperta è dovuta a pochi produttori che hanno saputo coltivarlo e curarlo, dando vita alla prima DOCG della regione (Cesanese del Piglio). Nella versione di Colline di Affile, ovvero il Gaiano, il Cesanese di Affile è padrone per intero del vino, così da essere...
Leggi | |
| SATURNINO Lazio IGT 2012 – Di Palma Riccardo martedì 16 settembre 2014 | | Un territorio fortemente vocato ma caduto un po’ in disgrazia, una famiglia di viticoltori che decide di rinnovarsi e riprendere la tradizione migliore, alla fine nascono una serie di vini interessanti sia bianchi che rossi. Il Saturnino dell’azienda Di Pala Riccardo è un blend formato da vitigni storici come il Sangiovese e il Cesanese e un internazionale come il Merlot, ma solo per il 10%. I Di Palma, Riccardo e il figlio...
Leggi | |
|
|
|
|