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Funghi: alcuni miti da sfatare giovedì 15 marzo 2018 | | Tutto quello che occorre sapere sui rischi che si corrono quando si va a funghi, soprattutto se si abbassa troppo il livello di attenzione del consumatore - raccoglitore, è esemplarmente sintetizzato da un o...
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Nel pisano i primi tartufi con certificazione bio venerdì 28 aprile 2017 | | Nel pisano esiste un'azienda, l'unica in Italia, che produce tartufi con la certificazione bio. L'Azienda agricola San Luigi tartufi di Teo, con sede a Ghizzano di Peccioli (Pisa) quest'anno ha avuto anche il riconoscimento come miglior azienda del settore tra le eccellenze gastronomiche regionali, il Tuscany Food Awards, all'interno di Taste...
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