L'Italia recentemente ha modificato il regime Iva per la vendita di tartufi. Così facendo il nostro Paese si è adeguato alle norme Ue, come da tempo sollecitato da Alba e i suoi tartufai mediante un’iniziativa politica arrivata fino al Parlamento Ue.
La misura con la quale la legge di bilancio appena approvata dal Governo ha abbassato l'Iva dal 10% al 5% per la cessione del prodotto fresco e dal 22% al 10% per tutti i prodotti a base di tartufo, avvicina dunque l'Italia a quella (4%) in vigore nella generalità dei Paesi europei nostri concorrenti, superando una evidente discriminazione tra Stati membri della stessa Unione.
Con un documento gli enti di Alba chiedevano in sostanza che l’Italia rivedesse – a pena di una procedura d’infrazione – la qualificazione del Tuber Magnatum Pico quale "prodotto di lusso", per accostarne il regime fiscale a quello già in vigore ad esempio per i funghi (famiglia cui appartengono) e soprattutto a quello adottato da realtà quali Francia, Spagna, Bulgaria e Romania, per i quali il pregiato diamante grigio è da sempre un prodotto agricolo, tassato al 4%.
Nell’ottobre 2015 la petizione fu trasmessa dal Parlamento alla Commissione Ue per il "vaglio di ricevibilità", mentre pochi giorni dopo copia venne consegnata nelle mani del presidente del Parlamento Europeo Martin Schulz, ospite d’onore all’inaugurazione della Fiera del Tartufo albese di quell’anno, che assicurò il proprio personale interessamento al caso. Due mesi dopo la petizione venne dichiarata "ricevibile" e la Commissione Ue attivò una procedura denominata "Eu Pilot", per raccogliere ulteriori elementi di prova utili a valutare la questione nel merito.